水果可能是美味和健康的，但也是令人沮丧的易坏的，即便是在冰箱里也会迅速变︾坏。现在，泰国的研究人员已经开发出一种由大麻二酚（CBD）制成的隐形可〓食用涂层，可以更长时间地保存水果。

我们都很熟悉那种失望的感觉，当我们把一盒草莓带回家时，却发现底部的草莓已经发霉变质了。近年来，研究人▲员研究了可食用的涂层，在不影响其营养价值或口味的情况下，给水果和◣其他易腐烂的食物提供更长的保质期，使用的材料包括蜘蛛丝、虾壳、鸡蛋、果胶或牛奶蛋白–现在，科学家们又将CBD加入到这个名单↑中。

CBD是大麻中的一种非致幻化合物，它在治疗焦虑、癫痫、疼痛和其他问题方面的用途越来越大。在其潜在的好处々中，最近的研究发现了抗菌活性的迹象，因此泰国Thammasat大学和Chulabhorn研究所的科学家们开始研究CBD是否可以用来保存水果更长∞时间。

研究小组将CBD与已经用于药物输送的可生物降解聚合←物结合起来，制成400纳米宽的纳米颗▆粒。然后将这些颗粒与水和一种叫做海藻酸钠的食品添加剂混合。接下来，研究人员将草莓浸入所产生的溶液中，然后在抗坏血酸和氯化钙中进行第二次浸泡，这使得涂层◆变成了凝胶。

用一种新的基于CBD的涂层处理过的↓草莓（左）和在⌒冰箱中放置15天后未处理过的草莓的比较显示了腐败速度的差♂异

为了测试涂层的保存能力，研究小组将经过处理和未经处理的草莓放入开放的塑料√容器中，在冰箱温度『下保存数周。结㊣　果是经过CBD处理的浆果在15天内的腐烂程度远远低于裸露的浆果，保持其颜◥色的时间也更长。高量的CBD似乎也比低量的表现更好。

随着进一步的★研究，这种新的涂层可♀能有助于减少食物浪费，并且可以应用于其他水果以及容易变质的不同类型的食物。

大麻二酚（CBD）检测

2018年12月20日，美国“工业大麻”(即四氢大麻酚Ψ含量低于0.3%的大麻)的种植、采购、加工、经销等环节∞被视为合法化。此外，在美国多个州(乃至国外)，药用及娱乐用大麻的接受〓度和合法性正不断提高，由此带来的对大麻实验室或现场分析需求也在日益增加。

大麻是桑科大麻属植物，一年生☉直立草本，各国均有野生或栽培。大麻中主要化学物质为大麻素，目前已知天然大麻素有70种，大麻素主要成分为大麻二酚酸、大麻二酚(caimabidiol，cbd)、四氢大麻酚(tetrahydrocannabinol，thc)以及大麻酚，在植∴物体内主要以大麻二酚酸的形式存在。

相比之下，大麻二酚的药用价值较高，四氢大麻酚在吸食或口服后有精神和生理⊙的活性作用，这成为许多←国家禁种大麻的原因。随着人们对大麻的╳深入研究▓，发现大麻二酚〇能阻碍四氢大麻酚对人体神经系统影响，并具有抗痉挛、抗风湿性关「节炎、抗焦虑等药理活性，能够有效提高睡眠质量№、舒缓神经、放松心情、缓解压力、预防抑郁※症。大麻二酚作用广泛，不限于单一病种或器官保健。在不对任何认知系统造成明显损＠ 害的前提☆之下，大麻二酚具备解救、抗焦虑和压力等功能，同时，对老年痴呆、癫痫、儿童自闭症、癌症、肝硬化ζ等多种疾病的预防，均有显著的积极作▽用。除了药用』价值，大麻二酚产品呈现多元化发展，完美适应保健品市场更新迭代的速率，由大麻二酚提炼而成的大麻二酚油保健品，包括喷雾剂、胶囊、浓缩液、膏体、滴剂等，也可根据消费者的需求制成各种ω　口味或浓度的大麻二酚营养品。

据权威数据统计，在未来十年内，全球约1%的人口可能在一生中的某个时候成为潜在的大麻二酚产品使』用者。目前，大麻二酚（cbd）成为大麻研究新的热点，而大麻二酚主要从工业大麻花叶○中提取，故准确测定花叶原料中的大麻二酚含量十分重要。在我国允许种植的工业大麻是整株四氢大麻酚含量≡在0.3%以下的大︾麻品种。但提取大麻二酚时，一般使用的是活性大麻素含量较高的嫩叶和花苞，提取过程中产生的四氢大麻酚含量往往高于0.3%。在《云南省工业大麻」种植加工许可规定》中也明确指◥出，工业大麻花叶加工提取的四氢大麻酚含量高于0.3%的产品，适用毒品管制的法律、法规。因此，尽管种植的是工业大麻品种，但用于提取大麻二酚时，仍需关▆注四氢大麻酚的含量。基于此，准确测定工业大麻花叶中大麻二酚酸、大麻二酚、大麻酚、四氢＠ 大麻酚和四氢大麻酚酸含量的检测方法十分必要。

使用甲醇超声提取工业大麻花叶中的大麻二酚△酸、大麻二酚、大麻酚、四氢大麻酚和四氢大麻酚酸，用润扬高效液相色№谱仪，紫外检测器，外标法进行定量，能够准确、快速的检测大麻花叶中的大麻二酚酸、大麻二酚、大麻酚、四氢大麻酚和四氢大麻酚酸含量。

仪器配置

润扬高效液相色谱仪LC-3000A，UV紫外检测器、超声提取器，色谱分析软件。

色谱条件

色谱柱：C18 柱(250mm×4.6mm，10μm)；流动相：甲醇-乙腈-水-醋酸(25∶50∶25∶0.4)；流速：0.8 mL/ min；检测波长：220nm；进样量：20μl；柱温：室温；纸速：1mm/min。

对照品【溶液制备

精密吸取大麻二酚对照品0.3mL(1mg/mL)，置5mL 量瓶中，用◆甲醇洗涤4次并转移至量瓶中，用甲醇定容至刻度。摇匀得对照品溶液.

供试品溶液的制备

取大麻叶片︻约1.0g，精密称定，置10mL 量瓶中，加入5mL 甲醇，超声提取15min，放冷至室温，离心，取上清液。同法提取两次，合并上清液，将溶剂挥干，残卐留物用甲醇分次溶解并定容至10mL量瓶中，摇匀，0.45μm 微孔滤膜过滤后，取续滤液，即得供试品√溶液。

操作步骤

精密吸取对照液以及供试品溶液2Oμl，分别注入液相色谱仪，按上述色谱条件测定峰面积，计算含量。